Основні страви

Ребра у сливовому маринаді

1
4.5
Євген КлопотенкоВсі рецепти повара
Ребра у сливовому маринаді

Свинячі ребра – смачна, ситна м'ясна страва, яку люблять практично всі! Найголовніше при приготуванні – зробити їх м'якими та соковитими за допомогою маринадів!

Інгредієнти

Свинячі ребра1 кг
Сливове пюре160 г

Приготування

cook step
1

Викладіть у велику миску свинячі ребра, додайте соус зі слив та ретельно перемішайте. Накрийте миску з ребрами харчовою плівкою та залиште маринуватися 1 годину в холодильнику.

cook step
2

Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Дістаньте замариноване м’ясо з холодильника та викладіть м’ясною стороною вниз на суху розігріту пательню гриль. Смажте на великому вогні приблизно по 3 хвилини з усіх 4-х боків.

cook step
3

Викладіть обсмажене м’ясо у форму для запікання та накрийте фольгою. Поставте запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 2 години. Готовим свинячим ребрам дайте трохи охолонути та наріжте порційними шматочками. Подавайте з соусом до смаку.

cook step
4

Готова страва!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти