![Ребра у сливовому маринаді](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/10/21/3924440f-1190-44bc-939f-d8453f3c69be.jpeg?size=636x424)
Свинячі ребра – смачна, ситна м'ясна страва, яку люблять практично всі! Найголовніше при приготуванні – зробити їх м'якими та соковитими за допомогою маринадів!
Інгредієнти
Свинячі ребра1 кг |
Сливове пюре160 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/21/394ad7f0-61ad-4061-9f09-00320aefd8cb1.jpeg)
Викладіть у велику миску свинячі ребра, додайте соус зі слив та ретельно перемішайте. Накрийте миску з ребрами харчовою плівкою та залиште маринуватися 1 годину в холодильнику.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/21/a582db07-1b59-4200-97f5-91c08a917b7b.jpeg)
Розігрійте духовку до температури 180 градусів. Дістаньте замариноване м’ясо з холодильника та викладіть м’ясною стороною вниз на суху розігріту пательню гриль. Смажте на великому вогні приблизно по 3 хвилини з усіх 4-х боків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/21/13c97873-e0c1-4cb6-b711-0dfb68a438941.jpeg)
Викладіть обсмажене м’ясо у форму для запікання та накрийте фольгою. Поставте запікатися у розігріту до 180 градусів духовку на 2 години. Готовим свинячим ребрам дайте трохи охолонути та наріжте порційними шматочками. Подавайте з соусом до смаку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/10/21/3924440f-1190-44bc-939f-d8453f3c69be.jpeg)
Готова страва!