Риба з картоплею в сметані

Сьогодні ми хочемо вам запропонувати рецепт надзвичайно смачного судака з картоплею та сметаною. Страва легка у приготуванні, містить небагато інгредієнтів, але попри це виходить надзвичайно смачною, ароматною та ситною. Її можна приготувати як для буденних застіль, так і для недільних посиденьок.

Інгредієнти

Картопля5 шт
Цибуля ріпчаста2 шт
Сметана3 ст. л.
Соняшникова олія2 ст. л.
Сіль1 ст. л.
Перець чорний меленийза смаком
Лимонза смаком
Судак1 шт

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно приготувати маринад для риби. Для цього змішуємо олію, сіль і приблизно чайну ложку чорного меленого перцю.

cook step
2

Тепер чистимо та миємо рибу. Робимо на ній поперечні неглибокі надрізи. Змащуємо рибу приготовленим маринадом за допомогою силіконової кісточки. Відкладаємо рибу на 30 хвилин.

cook step
3

Далі нам потрібно почистити картоплю і нарізати її тоненькими кружечками. Також на цьому етапі чистимо цибулю і нарізаємо її тоненькими кільцями.

cook step
4

На наступному етапі потрібно приготувати заливку для риби. Для цього в сметану додаємо трішки меленого перцю. Ретельно все перемішуємо.

cook step
5

Після цього беремо форму для випікання. Застеляємо її фольгою і викладаємо сюди шар картоплі і шар цибулі. Трішки цибулі потрібно залишити для риби.

cook step
6

Насамкінець викладаємо наш судак. У кожен надріз кладемо цибулю та напівкружечки лимона. Якщо цибуля залишилися, її потрібно покласти всередину судака.

cook step
7

Тепер судак заливаємо сметаною і накриваємо всі інгредієнти фольгою. Ставимо у розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.

cook step
8

Через зазначений час наша страва готова до вживання. Смачного вам і вашим рідним!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти