Риба з картоплею в рукаві

На першому етапі приготування нам знадобиться риба. Найкраще для цієї страви брати дорада, сібас, окунь. Чистимо та миємо її, а потім маринуємо. Для цього нам знадобиться сіль, перець, сушений часник, лимонний сік і 1/3 лаврового листочка.

Кладемо рибу зі спеціями в поліетиленовий пакет. Міцно загортаємо пакет та кладемо в холодильник на одну годину.

Тепер чистимо картоплю. Нарізаємо її на кубики середнього розміру і кладемо в рукав.

До картоплі додаємо трішки рослинної олії, мелений перець, вершкове масло,сіль, сушений часник. Усе гарненько перемішуємо.

Далі до картоплі в рукав кладемо мариновану рибу.

Міцно зав’язуємо рукав і кладемо у форму для випікання. Ставимо рибу з картоплею в розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо, доки не зарум’яниться картопля.

Розрізаємо рукав, перевіряємо готовність компонентів і можемо перекладати на тарілку.

Риба з картоплею готова до подачі. Успіху вам у приготуванні і смачного!