Риба з овочами на сковороді

4.5

Світлана Чернова

Світлана ЧерноваВсі рецепти повара

Виявляється, рибну страву можна дуже легко і швидко приготувати. Багатьом здається, що з приготуванням страв із риби багато мороки. Але ми повинні розвіяти цей міф. Страви з риби готуються так само легко, як і з м'яса. Головне – дотримуватися етапів приготування. В результаті ви отримаєте смачну і соковиту страву з риби.

Інгредієнти

Риба400-500 г

Цибуля ріпчаста2 шт.

Морква1-2 шт.

Болгарський перець 1-2 шт.

Сільза смаком

Приправа до рибиза смаком

Рослинна оліядля смаження

Ціна:низька

Приготування

Для початку почистимо від лушпиння і випатраємо рибу. Після цього можемо різати рибу на шматочки, видаляючи кістки і хребет.

Нарізаємо півкільцями цибулю.

Так само нарізаємо моркву.

На сковороду додаємо рослинну олію й обсмажуємо цибулю до прозорості.

Тепер додаємо моркву.

До обсмаженою цибулі і моркви додаємо болгарський перець. Ви можете використовувати як свіжий перець, так і заморожений.

Викладаємо в сковороду до овочів рибу, додаємо сіль і перець за смаком. Нам необхідно обсмажувати страву до повної готовності, періодично накриваючи сковороду кришкою для тушкування.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!