МоваЯзык
Головна Блоги

Рибні биточки

Рибні биточки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Биточки
Поділитися

Для тих, хто дотримується правильного харчування, любить смачну і різноманітну їжу, пропонуємо рецепт вишуканих рибних биточків. Ця страва досить легко готується, її люблять дорослі і діти. Якщо збираєтеся зліпити багато тефтелей на всю сім'ю, то облиште це. Скільки б порцій ви не приготували, їх все одно буде мало. Рибні биточки змітають зі столу зі швидкістю світла.

Відео

Інгредієнти

Тюлька 300 г

Пшеничне борошно 4 ст. л.

Яйця 4 шт.

Приготування

Рибні биточки - Крок 1 1
Рибні биточки - Крок 2 2
Рибні биточки - Крок 3 3
1

Спочатку необхідно очистити тюльку. Видаліть хребет, голову, кишки та великі кісточки. Повторіть ці дії з усіма рибками.

2

Наріжте філе риби невеликими брусочками. Також дрібно наріжте цибулю і петрушку.

3

Вбийте в миску 3-4 яйця, додайте чайну ложку солі і перцю. Перемішайте їх за допомогою блендера до утворення піни. Потім додайте дві ложки борошна і ще раз добре взбийте.

Рибні биточки - Крок 4 4
Рибні биточки - Крок 5 5
Рибні биточки - Крок 6 6
4

Висипте рибне філе в миску разом із цибулею та петрушкою, добре перемішайте інгредієнти. Потім влийте туди збиті яйця з борошном і ще раз перемішайте.

5

Додайте ще солі за смаком у фарш і трохи борошна. Потім нагрійте сковороду і влийте олії. Обережно за допомогою ложки викладайте рибні биточки. Зліпити з них кульки не вийде, бо тісто розвалюється.

6

Обсмажуйте з кожного боку по 3-5 хвилин до утворення золотистої скоринки. Рибні биточки готові!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти