![Соте з морепродуктів](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/8/126.jpg?size=636x424)
Соте з морепродуктами можна назвати сучасною стравою європейської кухні. Використовувати для соте можна будь-які дари моря (кальмари, восьминоги, омари). Наш рецепт включає в себе креветки та мідії. Страва виходить дуже смачною і низькокалорійною. Господині люблять соте за його швидке приготування і чудовий смак. Отже, якщо хочете опанувати створення цієї вишуканої страви, дотримуйтесь наших інструкцій.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot110.jpg)
Королівські креветки необхідно промити, очистити від панцира і нутрощів (робимо розріз уздовж спинки і прибираємо стравохід).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot132.jpg)
Гриби слід очистити і зрізати ніжки. Потім нарізуємо на четвертинки і обсмажуємо з усіх боків.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot1811.jpg)
Далі беремо цибулю пору, відрізуємо білу частину, нарізуємо кільцями і додаємо до грибочків. В цьому рецепті краще використовувати саме цибулю пору. У неї витонченіший смак і вона ідеально підійде для нашого соте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot212.jpg)
З помідорів знімаємо шкірку (робимо надрізи хрестиком і обпарюємо). Потім нарізуємо і відправляємо на сковороду. Добре перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot221.jpg)
До страви обов'язково треба додати спеції (за смаком) і сіль.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot2311.jpg)
Очищені креветки і вже запечені мідії відправляємо до овочів. Для цього соте ви можете взяти свої улюблені морепродукти. Ретельно перемішати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot2511.jpg)
Додаємо вершки. Все добре перемішуємо і даємо потушкуватися.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/11/28/screenshot241.jpg)
Соте з морепродуктів готове! Насолоджуйтесь!