Тісто для піци на воді

Піца - дуже популярна страва, яке добре насичує, маючи при цьому чудовий смак. У нинішній час існує неймовірно велика кількість різних варіантів приготування піци. Але якщо ви зібралися готувати страву вдома, перш за все потрібно подбати про основу.

Тісто для піци вимагає зовсім небагато інгредієнтів і всі вони досить прості. Головне - це дотримуватися пропорцій і добре замішати тісто. Тоді ваша піца вийде неймовірно смачною та ніжною.

Інгредієнти

Вода125 мл.
Пшеничне борошно300-350 г.
Цукор1 ч.л.
Сіль3/4 ч.л.
Оливкова олія2 ч.л.
Розпушувач1 ч.л.
Сода1/2 ч.л.
Лимонний сік1 ч.л.

Приготування

cook step
1

Борошно слід просіяти, помістити в глибоку миску, а потім всипати цукор та сіль.

cook step
2

Далі в миску з борошном потрібно також відправити соду та чайну ложку розпушувача. Сухі інгредієнти необхідно перемішати.

cook step
3

Потім в борошні по центру потрібно сформувати поглиблення, куди слід влити оливкову олію та лимонний сік.

cook step
4

В отриману суміш треба потроху вливати воду, перемішуючи тісто спочатку ложкою, а потім замішувати руками.

cook step
5

Замішувати тісто треба не менше, ніж 5 хвилин, після чого сформувати з нього кулю, накрити рушником і залишити на пару годин.

cook step
6

Після цього треба розкачати тісто качалкою, покласти начинку і запекти піцу в духовці.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти