![Тилапія в клярі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/21/screenshot18.jpg?size=636x424)
Хочете швидко приготувати вечерю? Тилапія в клярі – це те, що потрібно. Приготована рибка виходить дуже ніжною і смачною. Хрустка золотава скоринка робить страву апетитною, а суміш перців і приправ (за бажанням) нададуть їй неповторного аромату. Тилапія в клярі є відмінною самостійною стравою. Доповнити її можна соусом, зеленню або гарніром. Дотримуючись нашого рецепту, ви отримаєте смачну, ситну і бюджетну вечерю.
Інгредієнти
Філе тилапії1 кг |
Пшеничне борошно150 г |
Яйця3 шт. |
Перець чорний меленийза смаком |
Сільза смаком |
Рослинна олія1-2 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot34.jpg)
Філе тилапії потрібно викласти на дощечку. Обов'язково солимо і посипаємо перцем (можна використовувати суміш перців, приправи) за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot3-2.jpg)
В окрему мисочку потрібно вбити яйця, а потім збовтати їх виделкою. Яйця необхідні для кляру.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot102.jpg)
Потім кожен шматочок філе паніруємо в борошні і відкладаємо на тарілку. Можна використовувати судочок з кришкою, щоб не розсипати борошно.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot44.jpg)
Тепер готуємо сковороду. Розігріваємо в ній трохи рослинної олії, щоб рибка не прилипла до поверхні.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot54.jpg)
Далі вмочуємо в яйця шматочки філе тилапії. Кляр повинен добре покривати всі шматочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot65.jpg)
Кладемо рибку на сковороду з олією. Філе смажимо до красивої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/23/screenshot14.jpg)
Готову страву ви можете прикрасити за смаком і бажанням. Приємної дегустації!