МоваЯзык

Чанахі з квасолею

Чанахі з квасолею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Розділ: Чанахи
Поділитися

Грузинська кухня дуже цікава та смачна. Чанахі з квасолею – одна з популярних страв, яку готують і у нас. Ця гаряча страва виходить ситною, запашною і смачною. Рекомендуємо спробувати урізноманітнити домашнє меню, приготувавши чанахі з квасолею. Домашні обов'язково оцінять цей рецепт і, можливо, він стане одним із улюблених. Виконуйте уважно кроки рецепта, і у вас усе вийде! Готуйте з радістю!

Відео

Інгредієнти

М'ясо 500 г

Квасоля 350 г

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Морква 2 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Рослинна олія 2 ст. л.

Сіль За смаком

Вода 200 мл

Приготування

Чанахі з квасолею - Крок 1 1
Чанахі з квасолею - Крок 2 2
Чанахі з квасолею - Крок 3 3
1

Готуємо овочі. Квасолю необхідно залити водою в пропорції 1:2 і залишити на 4-6 годин (квасоля має збільшитися в об'ємі). Потім промиваємо.

2

Болгарський перець слід нарізати дрібними кубиками, цибулю також подрібнити, а моркву натираємо на великій тертушці. У такому вигляді овочі швидше приготуються.

3

М'ясо має добре просмажитися, тому нарізуємо його невеликими (середніми) кубиками.

Чанахі з квасолею - Крок 4 4
Чанахі з квасолею - Крок 5 5
Чанахі з квасолею - Крок 6 6
4

Вмикаємо мультиварку на режим «Смаження», змащуємо чашу олією (можна рослинною або оливковою) і додаємо підготовлені овочі.

5

Коли овочі обсмажаться, відправляємо в чашу мультиварки порізане середніми шматочками м'ясо. Смажимо 7-8 хвилин.

6

Вимикаємо режим «Смаження» і додаємо квасолю. Обов'язково солимо і заливаємо гарячою водою. Вибираємо режим «Тушкування», тип продуктів «М'ясо» і тушкуємо 1 годину з закритою кришкою.

Чанахі з квасолею - Крок 7 7
Смачного!
7

Готове чанахі можна подавати з будь-якою зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати