МоваЯзык

Тушкована яловичина з морквою

Тушкована яловичина з морквою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Тушкована яловичина з морквою – ідеальна самостійна страва, яку легко зможе приготувати навіть новачок на кухні. Шматочки яловичини потрібно обсмажити і тушкувати з овочами. В результаті вийде на диво смачна страва з апетитним ароматом, перед якою просто неможливо встояти. Соковиті шматки м'яса не залишать ваших домочадців байдужими і вам захочеться приготувати цю страву ще раз. Уважно дотримуйтесь рецепта, і у вас все вийде!

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Вода 400 мл

Приготування

Тушкована яловичина з морквою - Крок 1 1
Тушкована яловичина з морквою - Крок 2 2
Тушкована яловичина з морквою - Крок 3 3
1

Спочатку готуємо яловичину. Промиваємо м'ясо і нарізаємо на невеликі шматочки.

2

Тепер приступаємо до овочів. Цибулю слід очистити і нарізати тонкими півкільцями.

3

Далі моркву промиваємо водою, чистимо і натираємо на великій тертці.

Тушкована яловичина з морквою - Крок 4 4
Тушкована яловичина з морквою - Крок 5 5
Тушкована яловичина з морквою - Крок 6 6
4

На розігріту сковороду викладаємо м'ясо. Обов'язково накриваємо сковорідку кришкою, щоб виділився сік. Залишаємо невеликий вогонь. Часу буде потрібно 10 хвилин.

5

Потім додаємо до м'яса цибулю і моркву. Солимо і перчимо за смаком, перемішуємо. Закриваємо страву кришкою ще на 10 хвилин. Довго яловичину смажити не можна, тому що м'ясо стане жорстким.

6

Тепер м'ясо з овочами слід перекласти в каструлю і залити водою. Залишаємо каструлю на 40 хвилин на маленькому вогні.

Тушкована яловичина з морквою - Крок 7 7
Смачного!
7

Тушкована яловичина з морквою підкорить навіть вибагливого гурмана. Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати