МоваЯзык

Тушкована яловичина з овочами

Тушкована яловичина з овочами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Обожнюєте м’ясні страви з овочами? Не знаєте, що приготувати на вечерю? Хочете потішити рідних смачною стравою з яловичини? Тоді здивуйте їх тушкованою яловичиною з овочами. Страва не складна у приготуванні і містить лише 7 абсолютно простих та доступних інгредієнтів. Ваші рідні будуть в захваті від такої смакоти, а ви будете вражені результатом, адже він точно перевершить ваші сподівання.

Відео

Інгредієнти

Лавровий лист 1-2 шт

Вода 70 мл

Сіль за смаком

Приготування

Тушкована яловичина з овочами - Крок 1 1
Тушкована яловичина з овочами - Крок 2 2
Тушкована яловичина з овочами - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити яловичину. Нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки.

2

Тепер чистимо моркву та цибулю. Моркву нарізаємо кружечками, а цибулю кільцями.

3

Після цього беремо невелику каструлю і викладаємо в неї перший шар – частину подрібненого м’яса. Далі викладаємо цибулю та моркву. Додаємо сюди сіль, перець і подрібнений лавровий листочок.

Тушкована яловичина з овочами - Крок 4 4
Тушкована яловичина з овочами - Крок 5 5
Тушкована яловичина з овочами - Крок 6 6
4

На наступному етапі нам знадобиться охолоджена кип’ячена вода. Вливаємо її в каструлю.

5

У такий самий спосіб викладаємо всі інгредієнти. Кожен шар потрібно солити і додавати перець та лавровий лист.

Насамкінець усі інгредієнти злегка трамбуємо руками.

6

Накриваємо каструлю кришкою і ставимо нашу страву на вогонь. Тушкуємо її впродовж 90-120 хвилин. Спочатку готуємо на великому вогні, а з моменту закипання вогонь зменшуємо.

Тушкована яловичина з овочами - Крок 7 7
Смачного!
7

Через зазначений час страва готова. Викладаємо її на тарілку і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати