МоваЯзык

Тушкована свинина з яблуками і цибулею

Тушкована свинина з яблуками і цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачну та ароматну страву зі свинини та яблук. Страва легка у приготуванні, містить небагато інгредієнтів, але попри це виходить оригінальною та надзвичайно смачною. Приготувати цю смакоту ви зможете навіть тоді, коли у вас зовсім мало м’яса. Заінтриговані? – Тоді готуйте разом із нами і результат перевершить ваші очікування.

Відео

Інгредієнти

Свинина 350 г

Сіль за смаком

Рослинна олія для смаження

Цибуля 1 кг

Цукор за смаком

Яблука 5 шт.

Приправа для моркви по корейськи за смаком

Перець духмяний за смаком

Родзинки за смаком

Приготування

Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 1 1
Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 2 2
Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Для цього миємо м’ясо і нарізаємо його на кубики середнього розміру. Миємо яблука, видаляємо з них серцевину і нарізаємо на невеликі кубики. Чистимо цибулю і подрібнюємо її на кубики.

2

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією. Всипаємо сюди трішки солі, а потім висипаємо подрібнене м’ясо. Смажимо його до появи красивої золотавої скоринки.

3

Після цього в сковорідку всипаємо подрібнену цибулю. Додаємо до неї сіль та цукор за смаком, а тоді все перемішуємо. Смажимо спочатку на великому вогні під кришкою, а потім поступово вогонь зменшуємо.

Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 4 4
Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 5 5
Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 6 6
4

Далі в сковорідку відправляємо подрібнені яблука. Усі інгредієнти ретельно перемішуємо і додаємо сюди спеції. Нам, зокрема, знадобиться приправа для моркви по-корейськи, а також мелений духмяний перець. Знову все перемішуємо і готуємо під закритою кришкою ще декілька хвилин.

5

Насамкінець в сковорідку всипаємо промиті родзинки. Знову все перемішуємо. Страва практично готова. Її можна подавати зі смаженою картоплею чи картопляним пюре.

6

Якщо ви хочете подавати свинину з яблуками із якимось іншим гарніром, додайте на цьому етапі у сковорідку трішки кип’яченої води. Збільшуємо вогонь і готуємо страву ще буквально 1 хвилину.

Тушкована свинина з яблуками і цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

Ну от і все – смачна та оригінальна страва готова. Успіху у приготуванні і смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати