МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована картопля з курячим філе

Тушкована картопля з курячим філе - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Тушкована картопля з курячим філе – це надзвичайно м’яка та ніжна на смак страва. Вона не складна у приготуванні, але вимагає окрім двох основних інгредієнтів ще декілька складових: цибуля, морква, часник, томатний соус, спеції, а також свіжа та сушена зелень. Комплексно всі ці інгредієнти формують фантастичний баланс смаку та аромату. Окрім того, що ця страва смачна, ароматна і красива, вона також іще корисна, адже готується без додавання олії.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1 кг.

Куряче філе 300 г.

Цибуля 2 шт.

Морква 1 шт.

Часник 2 зуб.

Томатний соус 4 ст. л.

Вода 300 мл.

Сушена зелень За смаком

Зелень За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Тушкована картопля з курячим філе - Крок 1 1
Тушкована картопля з курячим філе - Крок 2 2
Тушкована картопля з курячим філе - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться куряче філе. Його потрібно нарізати шматочками невеликого розміру. Відправляємо його у сковорідку і смажимо декілька хвилин до готовності, не забуваючи при цьому перемішувати.

2

Тепер чистимо цибулю. Нарізаємо її маленькими кубиками, а потім відправляємо у сковорідку з м’ясом. Смажимо два інгредієнти на маленькому вогні.

3

Через декілька хвилин нам потрібно почистити моркву і натерти її на крупній тертці. Висипаємо у сковорідку, солимо і все перемішуємо.

Тушкована картопля з курячим філе - Крок 4 4
Тушкована картопля з курячим філе - Крок 5 5
Тушкована картопля з курячим філе - Крок 6 6
4

В окремій ємності змішуємо воду, томатний соус та сіль. Гарненько розмішуємо масу до максимальної однорідної консистенції. Вливаємо розчин у сковорідку з куркою та овочами.

5

Усе гарненько перемішуємо і додаємо сюди сушену зелень.

6

Поки маса тушкується, нам потрібно почистити картоплю і нарізати її кубиками.

Тушкована картопля з курячим філе - Крок 7 7
Тушкована картопля з курячим філе - Крок 8 8
Смачного!
7

Подрібнену картоплю висипаємо у сковорідку і гарненько перемішуємо всю масу. Як тільки вона закипіла, накриваємо сковорідку кришкою, робимо мінімальний вогонь і тушкуємо до готовності.

8

Насамкінець в нашу страву додаємо подрібнений часник і зелень. Вимикаємо плиту, накриваємо сковорідку кришкою і залишаємо все на 5 хвилин. Після цього смакуємо страву разом зі своїми рідними.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати