Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована телятина дієтична

5
120
Світлана Аніканова
Світлана Аніканова
Світлана АнікановаВсі рецепти повара
Тушкована телятина дієтична

Сьогодні пропонуємо вам приготувати дієтичне м'ясо, під час приготування якого ми не додавали навіть рослинну олію. Тому якщо ви давно шукаєте одночасно смачну і корисну страву, то це те, що вам потрібно. Головне, дотримуватися етапів приготування, і в результаті ви отримаєте тушковане дієтичне м'ясо.

Інгредієнти

Яловичина1 кг
Морква250 г
Цибуля250 г
Лавровий лист2-3 шт.
Перець духмяний3-4 гор.
Вода50 мл
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Цибулю і моркву почистимо і добре вимиємо.

cook step
2

Моркву поріжемо великими шматками, щоб під час тушкування вона не розварилася.

cook step
3

Цибулю також нарізаємо великими півкільцями.

cook step
4

М'ясо ріжемо великими шматками.

cook step
5

На дно каструлі наливаємо трохи води. Кладемо лавровий лист, запашний перець, шар м'яса. Шар м'яса солимо і викладаємо порізані овочі. Шари повторюються в однаковій послідовності.

cook step
6

Каструлю з інгредієнтами ставимо на вогонь і тушкуємо м'ясо на повільному вогні дві години.

cook step
7

Страву подаємо зі свижим кропом та соусом

Схожі рецепти

Всі рецепти