МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована телятина з картоплею

Тушкована телятина з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Яловичина з картоплею, тушкована у власному соусі, це страва, яку люблять багато-хто. Поєднання м'яса і картоплі - це безперечно кращий варіант поєднання інгредієнтів. Адже в результаті, ми зможемо подати страву в якості основної, в якій буде м'ясо і гарнір, що позбавить від додаткової витрати часу на приготування гарніру.

Відео

Інгредієнти

Яловичина 700 гр.

Цибуля 1 шт

Морква 1 шт.

Молода картопля 1 кг.

Сіль За смаком

Перець По вкусу

Лавровий лист 1 шт.

Томатна паста 2 ст.л.

Рослинна олія для смаження

Приготування

Тушкована телятина з картоплею - Крок 1 1
Тушкована телятина з картоплею - Крок 2 2
Тушкована телятина з картоплею - Крок 3 3
1

М'ясо ріжемо на шматочки однакового розміру.

2

Обсмажуємо яловичину на олії, на попередньо розігрітій сковороді.

3

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо дрібними шматочками.

Тушкована телятина з картоплею - Крок 4 4
Тушкована телятина з картоплею - Крок 5 5
Тушкована телятина з картоплею - Крок 6 6
4

До обсмаженого м'яса додаємо цибулю, і обсмажуємо до готовності.

5

Моркву натираємо на крупній тертці і додаємо до м'яса.

6

Картоплю почистимо, помиємо і поріжемо на кубики.

Тушкована телятина з картоплею - Крок 7 7
Смачного!
7

М'ясо солимо, перчимо і додаємо томатну пасту і воду. Тушкуємо м'ясо протягом 40 хвилин до готовності. Додаємо картоплю і тушкуємо наше м'ясо до повної готовності.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати