Основні стравиТушковане м'ясо

Тушкована телятина з картоплею

6
60
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована телятина з картоплею

Яловичина з картоплею, тушкована у власному соусі, це страва, яку любить багато-хто. Поєднання м'яса і картоплі – це безперечно найкращий варіант поєднання інгредієнтів. Адже в результаті ми зможемо подати страву як основну, в якій буде м'ясо і гарнір, що позбавить від додаткової витрати часу на приготування гарніру.

Інгредієнти

Яловичина700 г
Цибуля1 шт
Морква1 шт.
Молода картопля1 кг
Сільза смаком
Перецьпо вкусу
Лавровий лист1 шт.
Томатна паста2 ст. л.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

М'ясо ріжемо на шматочки однакового розміру.

cook step
2

Обсмажуємо яловичину на олії, на попередньо розігрітій сковороді.

cook step
3

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо дрібними шматочками.

cook step
4

До обсмаженого м'яса додаємо цибулю й обсмажуємо до готовності.

cook step
5

Моркву натираємо на великій тертці і додаємо до м'яса.

cook step
6

Картоплю почистимо, помиємо і поріжемо на кубики.

cook step
7

М'ясо солимо, перчимо і додаємо томатну пасту і воду. Тушкуємо м'ясо протягом 40 хвилин. Додаємо картоплю і тушкуємо наше м'ясо до повної готовності.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти