Тушкована телятина в мультиварці

4.5

Марина Петрушенко

Марина ПетрушенкоВсі рецепти повара

Щоб харчуватися правильно, не обов'язково витрачати на це багато часу і грошей. Ми пропонуємо вам відмінний варіант смачної, тушкованої страви, до якої ми не будемо додавати навіть рослинну олію! Страва відмінно протушкується і матиме на подив приємний смак.

Інгредієнти

Телятина700 г

Цибуля1 шт.

Морква1 шт.

Приправа до м`яса1/4 ч. л.

Перець чорний мелений1/4 ч. л.

Сільза смаком

Приготування

М'ясо необхідно порізати шматочками середнього розміру, після чого його солимо і перчимо.

Цибулю і моркву чистимо, миємо й ріжемо. Всі овочі нарізаємо кубиками.

На дно чаші мультиварки укладаємо м'ясо, щільно притискаючи шматочки один до одного. Олія не додається, оскільки страва буде тушкуватися у власному соку з додаванням води.

Зверху на м'ясо викладаємо цибулю і моркву. Можна за бажанням додати кілька помідорів. Зверху трохи присолимо.

У чашу мультиварки до м'яса і овочів наливаємо 1/2 склянки води, щоб м'ясо повністю було покрито водою.

Мультиварку закриваємо кришкою, обираємо режим "тушкування м'яса" та встановлюємо таймер на дві години. Через одну годину м'ясо треба перемішати.

За 2 хвилини до закінчення приготування страви нарізаємо кріп. Готове м'ясо викладаємо на тарілку і посипаємо порізаним кропом. Додайте до страви ваш улюблений соус. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!