МоваЯзык
Головна Блоги

Тушкована телятина з чорносливом

Тушкована телятина з чорносливом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 15 хв.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Тушкована телятина з чорносливом виходить смачною і соковитою. Ніжне м'ясо з овочами прекрасно підійде і на обід, і на вечерю. Вам не потрібно буде довго стояти біля плити, оскільки даний рецепт дуже простий і не вимагає високої кулінарної майстерності. Дотримуйтесь наших порад, і у вас вийде без клопоту приготувати ароматну і дуже апетитну страву. Насолоджуйтесь смачною їжею і діліться рецептом з друзями!

Відео

Інгредієнти

Телятина 800 г.

Чорнослив 150 г.

Цибуля 2 шт.

Морква 1 шт.

Сметана 3 ст. л.

Лавровий лист 1-2 шт.

Сіль за смаком

Рослинна олія 30-50 мл

Італійські трави 1/2 ч. л.

Суміш 4 перців 1/2 ч. л.

Вода 100-150 мл

Приготування

Тушкована телятина з чорносливом - Крок 1 1
Тушкована телятина з чорносливом - Крок 2 2
Тушкована телятина з чорносливом - Крок 3 3
1

Телятину нарізаємо великими кубиками і відправляємо на гарячу сковороду (попередньо змащену олією). Смажимо до утворення хрусткої скоринки.

2

Поки м'ясо обсмажується, необхідно нарізати цибулю. Її потрібно обсмажити в олії в чаші мультиварки. Вибираємо програму «Смаження».

3

Потім до золотистої цибулі додаємо нарізану кружечками моркву. Смажимо овочі до рум'яного кольору.

Тушкована телятина з чорносливом - Крок 4 4
Тушкована телятина з чорносливом - Крок 5 5
Тушкована телятина з чорносливом - Крок 6 6
4

Тепер можна додавати до овочів підготовлені шматочки телятини разом з соком і спеції (італійські трави, суміш перців, сіль).

5

Далі кладемо сметану. Рекомендуємо використовувати сметану жирністю вище 15%. Добре перемішуємо.

6

У чашу мультиварки обов'язково потрібно додати воду, закрити кришку і вибрати програму «Тушкування» 1 годину.

Тушкована телятина з чорносливом - Крок 7 7
Тушкована телятина з чорносливом - Крок 8 8
Смачного!
7

За 15 хвилин до закінчення тушкування потрібно додати до м'яса чорнослив (рекомендуємо розрізати його навпіл) і лавровий лист. Добре перемішуємо.

8

Дану гарячу страву рекомендуємо подавати до столу зі свіжим салатом або гарніром. Приємної дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати