Тушковане м'ясо з квасолею

Оксана Драгунцова

Оксана ДрагунцоваВсі рецепти повара

Ми знаємо, що дехто дуже любить квасолю. Хтось вживає її з томатним соусом, хтось просто варить. Якщо ви також не байдужі до такого продукту, як і ми, то точно маєте приготувати цю страву. Пропонуємо вам приготувати тушковане м'ясо з квасолею в томатному соусі. Ця страва не залишить байдужим жодного любителя квасолі.

Інгредієнти

М'ясо500 г

Квасоля450 г

Помідор2 шт.

Томатна паста2 ст. л.

Цибуля1 шт.

Часникза смаком

Сільза смаком

Спеціїза смаком

Зеленьза смаком

Приготування

Спочатку наріжемо на кубики цибулю. Також дрібно нарізаємо часник.

На рослинній олії обсмажуємо цибулю і часник до прозорості.

Помідори наріжемо дрібними кубиками. Чим м'якші і соковитіші помідори, тим краще для страви.

М'ясо нарізаємо середніми кубиками. Можна використовувати будь-який вид м'яса: свинину, курку, яловичину тощо.

До обсмаженої цибулі і часнику додаємо порізане м'ясо. Обсмажуємо вміст сковороди 10-15 хвилин.

Тепер додаємо помідори, відварену або консервовану квасолю, томатну пасту і спеції. Все це перемішуємо, після чого накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.