Тушковане м'ясо з цибулею

Олександр Самоповар

Олександр СамоповарВсі рецепти повара

Ця страва чудово підійде тим, хто має небагато часу на готування, але хоче отримати смачне і соковите м'ясо. В цьому рецепті мало інгредієнтів, що дозволить витратити мінімум часу на нарізку продуктів. Ми будемо використовувати мультиварку, тому нам залишається тільки виставити таймер для тушкування страви і чекати.

Інгредієнти

Свинина1,5 кг

Цибуля6 шт.

Рослинна олія2 ст. л.

Помідор1 шт.

Сільза смаком

Ціна:низька

Приготування

М'ясо ріжемо на шматочки розміром із сірникову коробку.

Цибулю ріжемо дрібно, щоб під час приготування страви вона розм'якла і була непомітною.

У чашу мультиварки наливаємо 2 столові ложки олії і розігріваємо ємність для подальшого обсмажування м'яса.

Завантажуємо м'ясо в мультиварку і злегка обсмажуємо.

До м'яса в мультиварку додаємо помідор і цибулю. Мультиварку виставляємо на режим "Випічка".

М'ясо тушиться протягом 30 хвилин. Після закінчення часу все ретельно перемішуємо і додаємо 2 ст. л. аджики, солимо страву. Тушкуємо м'ясо протягом ще 1 години 20 хвилин під закритою кришкою.