Основні стравиТушковане м'ясо

Тушковане м'ясо з овочами в мультиварці

4
середньо
60
Світлана Іланаві
Світлана Іланаві
Світлана ІланавіВсі рецепти повара
Тушковане м'ясо з овочами в мультиварці

Якщо ви думаєте, що тушковані страви виходять не такими смачними, як смажені або запечені, ми готові вас переконати в протилежному. Ба більше, використовуючи мультиварку, ми зможемо приготувати одну з найбільш простих і смачних страв. Завдяки правильним пропорціям, зазначеним у рецепті, й етапам приготування страва виходить дуже соковитою, смачною й ароматною.

Інгредієнти

Яловичина1 кг
Морква1 шт.
Цибуля1 шт.
Кабачок1 шт.
Болгарський перець 1 шт.
Картопля5 шт.
Помідор1 шт.
Капуста свіжа400 г
Часник3 зуб.
Перець1/4 ч. л.
Зелень1 пуч.
Сільза смаком
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

М'ясо ріжемо на дрібні шматочки. Моркву і цибулю ріжемо кубиками.

cook step
2

М'ясо викладаємо в мультиварку й обсмажуємо без додавання масла, щоб випарувалася волога. Після цього ми додамо 2 ст. л. олії.

cook step
3

До м'яса в мультиварку додаємо олію, цибулю і моркву, після чого обсмажуємо.

cook step
4

Картоплю почистимо, помиємо і наріжемо кубиками. Картоплю будемо додавати до обсмаженого м'яса з овочами.

cook step
5

Болгарський перець, томат, кабачок і часник почистимо, помиємо і наріжемо кубиками. Капусту тонко шинкуємо.

cook step
6

У мультиварку до м'яса додаємо порізану картоплю і обсмажуємо протягом хвилини. Вимикаємо режим смаження і додаємо овочі, що залишилися. Страву солимо і перчимо на смак. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо.

cook step
7

До викладених шарами овочів додаємо 1 склянку води. Мультиварку закриваємо і переводимо в режим тушкування на 40 хвилин.

cook step
8

Подаючи на стіл, прикрасьте страву зеленою цибулею або кропом. Подавайте її в гарячому або теплому вигляді! Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти