МоваЯзык
Головна Блоги

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Якщо ви не любите яловичину тому, що м'ясо виходить жорстким, то це точно не про дану страву. Справа в тому, що ми будемо готувати яловичину в мультиварці з картоплею. Завдяки тому, що м'ясо буде готуватися під закритою кришкою шляхом тушкування, яловичина збереже свою соковитість і корисність. Спеції та зелень дозволять страві бути ароматною, а картопля замінить гарнір.

Відео

Інгредієнти

Петрушка 1 пуч.

Хмелі-Сунелі 1/2 ч.л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Вода 250 мл.

Приготування

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 1 1
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 2 2
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 3 3
1

Картоплю чистимо, миємо й ріжемо на кубики.

2

Тепер, нам необхідно моркву натерти на крупній тертці, а цибулю нарізати кубиками.

3

Яловичину наріжемо на великі кубики. Ви можете використовувати інше м'ясо, на ваш смак.

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 4 4
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 5 5
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 6 6
4

На мультиварці вибираємо режим "Смаження", після чого викладаємо в чашу м'ясо. М'ясо обсмажуємо без олії, щоб з м'яса випарувалася вода. Коли вода випарується, додаємо 1 ст. л. рослинної олії.

5

До м'яса додаємо моркву, цибулю, і смажимо 2-3 хвилини. Додаємо хмелі-сунелі, перець і томатну пасту. Все ретельно перемішуємо і трохи тушкуємо.

6

У чашу мультиварки закладаємо картоплю, порізану кубиками. Зверху солимо страву за смаком, і додаємо 250 мл. води. На картоплю викладаємо часник і посипаємо зеленню.

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Мультиварку закриваємо кришкою і вибираємо режим "Тушкування", виставивши таймер на 40 хвилин. Не варто перемішувати страву до закінчення тушкування.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати