МоваЯзык

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Якщо ви не любите яловичину тому, що м'ясо виходить жорстким, то це точно не про цю страву. Річ у тім, що ми будемо готувати яловичину в мультиварці з картоплею. Завдяки тому, що м'ясо буде готуватися під закритою кришкою шляхом тушкування, яловичина збереже свою соковитість і корисність. Спеції та зелень дозволять страві бути ароматною, а картопля замінить гарнір.

Відео

Інгредієнти

Петрушка 1 пуч.

Хмелі-Сунелі 1/2 ч. л.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Вода 250 мл

Приготування

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 1 1
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 2 2
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 3 3
1

Картоплю чистимо, миємо й ріжемо на кубики.

2

Тепер нам необхідно моркву натерти на великій тертці, а цибулю нарізати кубиками.

3

Яловичину наріжемо на великі кубики. Ви можете використовувати інше м'ясо, на ваш смак.

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 4 4
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 5 5
Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 6 6
4

На мультиварці вибираємо режим "Смаження", після чого викладаємо в чашу м'ясо. М'ясо обсмажуємо без олії, щоб з м'яса випарувалася вода. Коли вода випарується, додаємо 1 ст. л. рослинної олії.

5

До м'яса додаємо моркву, цибулю і смажимо 2-3 хвилини. Додаємо хмелі-сунелі, перець і томатну пасту. Все ретельно перемішуємо і трохи тушкуємо.

6

У чашу мультиварки закладаємо картоплю, порізану кубиками. Зверху солимо страву за смаком і додаємо 250 мл води. На картоплю викладаємо часник і посипаємо зеленню.

Тушковане м'ясо з картоплею в мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

Мультиварку закриваємо кришкою і вибираємо режим "Тушкування", виставивши таймер на 40 хвилин. Не варто перемішувати страву до закінчення тушкування.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви не любите яловичину тому, що м'ясо виходить жорстким, то це точно не про цю страву. Річ у тім, що ми будемо готувати яловичину в мультиварці з картоплею. Завдяки тому, що м'ясо буде готуватися під закритою кришкою шляхом тушкування, яловичина збереже свою соковитість і корисність. Спеції та зелень дозволять страві бути ароматною, а картопля замінить гарнір.