Тушковані стегенця

Ольга Папсуєва

Ольга ПапсуєваВсі рецепти повара

Тушковані курячі стегенця – це улюблена багатьма страва, яка підійде як для повсякденної вечері, так і для святкового застілля. Ніжне, м'яке та дуже ароматне м'ясо нікого не залишить байдужим. Страва вважається дуже ситною, але водночас містить мало калорій. Ніжне протушене м'ясо рекомендується давати маленьким дітям, а також тим, хто хоче схуднути або збалансувати харчування.

Інгредієнти

Окорок8 шт.

Сіль1 ч. л.

Перець чорний мелений1/2 ч. л.

Мелений коріандр1 ч. л.

Цибуля ріпчаста2 шт.

Рослинна оліядля смаження

Часник2 зубочки

Вода250 мл

Лавровий лист2 шт.

Ціна:низька

Приготування

Беремо 8 штук стегенець без кісточки, перекладаємо в глибоку миску та починаємо маринувати. Додаємо пів чайної ложки солі, чорний перець та мелений коріандр. Добре перемішуємо і залишаємо в такому вигляді на пів години.