Основні стравиЗапіканка

Сирна запіканка у мультиварці

8
120
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Сирна запіканка у мультиварці

Якщо ви любите побалувати себе солоденьким, але боїтеся, що воно може бути надто шкідливим для здоров'я, найкраще приготувати щось самостійно. Багато хто не хоче братися за цю справу, бо не впевнений у результаті. Адже якщо страва не вийде, час витрачено даремно.

Але є чудовий спосіб – використання мультиварки. Особливо добре готувати з її допомогою запіканку. Найпопулярніший варіант – сирна запіканка. Ця страва виходить не тільки чудовою на смак, але й не вимагає особливих навичок для приготування.

Інгредієнти

Сир600 г
Яйця4 шт.
Сметана200 г
Крохмаль70 г
Цукор120 г
Ванілін1 г

Приготування

cook step
1

Спочатку необхідно відокремити білки від жовтків. Білки потім треба буде збити окремо, а жовтки додати до решти інгредієнтів.

cook step
2

У тарілку з жовтками висипаємо картопляний крохмаль, сир, сметану і цукор, залишивши трохи для збивання з білками.

cook step
3

Туди ж сиплемо ванілін, перемішуємо і, щоб маса вийшла більш однорідною, збиваємо її блендером.

cook step
4

В яєчні білки висипаємо цукор, що залишився, і гарненько збиваємо. Після чого частинами відправляємо білкову масу в сир, постійно помішуючи.

cook step
5

Для того, щоб запіканку було добре діставати з форми, чашу мультиварки слід змастити маслом і відправити туди суміш.

cook step
6

Далі мультиварку треба закрити, вибрати режим "випікання" і встановити час на 1 годину.

cook step
7

Коли мине 1 година, треба відключити підігрів і в жодному разі не відкривати кришку, а залишити запіканку ще на 1 годину. Після чого вона як слід приготується.

cook step
8

Виймати запіканку з чаші можна тільки після того, як вона охолоне. Перед подачею верх страви можна змастити варенням.

Схожі рецепти

Всі рецепти