Гарбузова каша з пшоном в мультіварці

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Гарбуз і пшоно - симбіоз корисних, поживних речовин. Така каша - це прекрасний варіант для сніданку, обіду або вечері. Цей рецепт призначений для скороварки, проте цю кашу можна також приготувати в мультиварці, або у звичайній кастрюлі. У буль-якому випадку каша буде смачною та ароматною

Інгредієнти

Гарбуз500 грам

Пшоно250 грам

Молоко500 мл

Вода250 мл

Сільза смаком

Цукорза смаком

Вершкове масло50 грам

Приготування

Гарбуз, пшоно, молоко, вода, вершкове масло, сіль, цукор - продукти, які потрібні для того, щоб приготувати кашу.

У гарбуза дуже тверда шкірка, тому його треба обов'язково очистити. Нарізати гарбуз найзручніше невеликими кубиками.

Для того щоб пшоно приготувалося швидше і в ньому не залишилося гіркоти, потрібно промити крупу окропом кілька разів.

Потім промиваємо пшоно під проточною холодною водою до прозорості.

Складаємо крупу і гарбуз в чашу мультиварки-скороварки. Перш, ніж залити молоко, рекомендується промазати краї чаші вершковим маслом. Це робиться для того, щоб молоко, в процесі приготування, не втекло. Додаємо сіль, цукор і вершкове масло, доливаємо воду.