![Гарбузова каша з пшоном в мультіварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/2/28/images-7.jpg?size=636x424)
Гарбуз і пшоно - симбіоз корисних, поживних речовин. Така каша - це прекрасний варіант для сніданку, обіду або вечері. Цей рецепт призначений для скороварки, проте цю кашу можна також приготувати в мультиварці, або у звичайній кастрюлі. У буль-якому випадку каша буде смачною та ароматною
Інгредієнти
Гарбуз500 грам |
Пшоно250 грам |
Молоко500 мл |
Вода250 мл |
Сільза смаком |
Цукорза смаком |
Вершкове масло50 грам |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/14.png)
Гарбуз, пшоно, молоко, вода, вершкове масло, сіль, цукор - продукти, які потрібні для того, щоб приготувати кашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/221.png)
У гарбуза дуже тверда шкірка, тому його треба обов'язково очистити. Нарізати гарбуз найзручніше невеликими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/44.png)
Для того щоб пшоно приготувалося швидше і в ньому не залишилося гіркоти, потрібно промити крупу окропом кілька разів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/521.png)
Потім промиваємо пшоно під проточною холодною водою до прозорості.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/721.png)
Складаємо крупу і гарбуз в чашу мультиварки-скороварки. Перш, ніж залити молоко, рекомендується промазати краї чаші вершковим маслом. Це робиться для того, щоб молоко, в процесі приготування, не втекло. Додаємо сіль, цукор і вершкове масло, доливаємо воду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/83.png)
Виставляємо програму «Молочна каша», час - 20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/2/28/92.png)
Через відведений час каша готова. Не забуваємо «спустити» клапан тиску. Спробувавши кашу, можна додати цукор і вершкове масло. Смачного!