Гарбузове пюре

Беремо один гарбуз, очищаємо його і ріжемо на маленькі шматочки. Попередньо змащуємо рослинним маслом чашу мультиварки, щоб в подальшій додати туди гарбуз.

Коли ми нарізали гарбуз, додамо її в чашу мультиварки або якщо у вас немає мультиварки, тоді можна помітити на звичайну каструлю.

Тепер нам потрібно додати воду в чашу (приблизно на 2,3 пальця або ж 300-350 мл). Ставимо нашу мультиварку в режим гасіння і тушкуємо 1 годину, якщо мультиварки немає, тушкуємо на повільному вогні на плиті.

Наша гарбуз приготувалася, а це значить, що нам потрібно злити воду з під гарбуза (попередньо накривши тарілкою і притиснути, щоб в результаті пюре вийшло не надто рідким). Додаємо сіль і сухі вершки (за смаком).

Всі інгредієнти добре збиваємо за допомогою блендера до повної готовності.

Ось так за допомогою такого простого і швидкого рецепта вийшло чудове гарбузове пюре! Не просто смачно, але ще й корисно!