Яєчня з грибами

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Яєчня з грибами – це надзвичайно простий, але в той же час неймовірно смачний та ароматний сніданок. Якщо ви приділите трішечки уваги цій страві, то з легкістю зможете порадувати своїх рідних ситною стравою. Окрім яєць та грибів нам ще знадобиться вершкове масло. Завдяки йому страва матиме фантастично ніжний вершковий присмак та аромат. Сніданок вийде ще більш смачним, якщо ви до нього додасте трішечки зелені за вашим смаком. Проте, під час приготування не варто вносити свої корективи. Краще чітко дотримуватися рецепту. Тоді яєчня вийде ідеально смачною!

Інгредієнти

Яйця6 шт.

Гриби200 г.

Вершкове масло1 ст. л.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобляться гриби. У нашому випадку це свіжі печериці. Якщо ви придбали гриби великого розміру, то розріжте їх на 4 частини, а кожне з них подрібніть на слайси. Якщо у вас маленькі печериці, то просто наріжте їх тоненькими пластинками.

Після цього беремо глибоку миску. Акуратно вбиваємо сюди всі яйця. Будьте уважні, щоб в масу не потрапила шкарлупа.

Тепер усі яйця збиваємо в однорідну жовту масу. Для цього нам знадобиться кухонний вінчик.

Далі розігріваємо сковорідку і відправляємо сюди вершкове масло. Коли масло повністю розтало, в сковорідку висипаємо подрібнені печериці. Перемішуємо їх і смажимо.

У процесі приготування гриби потрібно посолити та поперчити за смаком. До речі, за бажанням можете додати трішечки своїх улюблених спецій. Проте, будьте уважні і не перебийте вершковий аромат страви.