Яєчня з ковбасою

Насамперед готуємо інгредієнти. Копчену ковбасу нарізаємо на зручні тонкі шматочки.

Досить буде взяти один помідор (шкірку знімати не обов'язково) і нарізати його тонкими скибочками.

Щоб яєчня не прилипла до дна сковороди, її необхідно змастити маслом на ваш розсуд (рослинною або оливковою олією).

Викладаємо нарізані шматочки ковбаси на гарячу сковороду і обсмажуємо хвилину.

Потім додаємо підготовлені помідори. Даємо часточкам помідора обсмажитися в маслі і пустити сік.

Тепер вбиваємо бажану кількість яєць (в нашому випадку 4 штуки). Додаємо спеції і сіль за смаком.

Гаряча страва готова до подачі на стіл. Прикрашати можна зеленню (кропом, кінзою, петрушкою) за смаком. Смачного!