МоваЯзык
Головна Блоги

Яєчня бовтанка

Яєчня бовтанка - покроковий рецепт
Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Яєчня
Поділитися

Сніданок важлива частина дня. Він може бути не просто ситним, але і смачним. Яєчню бовтанку можна приготувати за кілька хвилин і красиво подати на стіл. Така ароматна і апетитна яєчня буде приємним сніданком. А якщо ще дане блюдо доповнити листками салату, тостами, сиром, то яєчня бовтанка буде ідеальним сніданком, який можна приготувати для себе і своєї половинки. Готуйте легко і з радістю!

Відео

Інгредієнти

Яйця 4 шт.

Вершкове масло 1-2 ст. л.

Сіль за смаком

Зелена цибуля 2-3 стебла

Сметана 1 ст. л.

Приготування

Яєчня бовтанка - Крок 1 1
Яєчня бовтанка - Крок 2 2
Яєчня бовтанка - Крок 3 3
1

Для початку беремо сковороду з низькими бортами і розтоплюємо на ній шматочок вершкового масла. Воно додасть страві більш ніжний смак, ніж рослинне масло.

2

В окрему чисту миску вбиваємо необхідну кількість яєць (в нашому випадку 4 штуки на 2 порції).

3

Добре збовтуємо яйця виделкою. Досить просто перемішати до однорідності (піна не потрібна).

Яєчня бовтанка - Крок 4 4
Яєчня бовтанка - Крок 5 5
Яєчня бовтанка - Крок 6 6
4

Виливаємо яйця на гарячу сковороду і даємо кілька хвилин, щоб вони схопилися. Потім зрушуємо лопаткою в сторону і повторюємо.

5

В кінці можна додати сіль і спеції за смаком. Яєчню потрібно залишити в сковороді на кілька хвилин. Так вона не пересмажиться.

6

Тепер можна прикрашати дрібно нарізаною зеленою цибулею, додавати тости і салат.

Яєчня бовтанка - Крок 7 7
Смачного!
7

Як ще один варіант подачі, ви можете спочатку викласти тости, на них листочок салату, а зверху яйця і присипати зеленою цибулею.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати