![Яичница с грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/23/garlicky-mushroom-2.jpg?size=636x424)
Яичница с грибами - это очень простой, но в то же время невероятно вкусный и ароматный завтрак. Если вы уделите немного внимания этому блюду, то с легкостью сможете порадовать своих родных сытной вкусняшкой. Кроме яиц и грибов нам еще понадобится сливочное масло. Благодаря ему блюдо будет иметь фантастически нежный сливочный привкус и аромат. Завтрак получится еще более вкусным, если вы к нему добавите немного зелени по вашему вкусу. Однако, во время приготовления не стоит вносить свои коррективы. Лучше четко придерживаться рецепта. Тогда яичница получится идеально вкусной!
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot19.png)
На первом этапе приготовления нам понадобятся грибы. В нашем случае это свежие шампиньоны. Если вы приобрели грибы большого размера, то разрежьте их на 4 части, а каждую из них измельчите на слайсы. Если у вас маленькие шампиньоны, просто нарежьте их тонкими пластинками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot28.png)
После этого берем глубокую миску. Аккуратно вбиваем сюда все яйца. Будьте внимательны, чтобы в массу не попала скорлупа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot38.png)
Теперь все яйца взбиваем в однородную желтую массу. Для этого нам понадобится кухонный венчик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot58.png)
Далее разогреваем сковороду и отправляем сюда сливочное масло. Когда масло полностью растаяло, в сковородку высыпаем измельченные шампиньоны. Перемешиваем их и жарим до золотистости.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot65.png)
В процессе приготовления грибы нужно посолить и поперчить по вкусу. Кстати, по желанию можете добавить немного своих любимых специй. Однако, будьте внимательны и не перебейте сливочный аромат блюда.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot74.png)
Когда грибы поджарятся, к ним нужно влить взбитые яйца. Хорошенько все перемешиваем и готовим под закрытой крышкой несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot93.png)
После этого яичницу перекладываем на тарелку, украшаем зеленью и угощаем родных. Приятного аппетита!