Запіканка – це смачна і нескладна у приготуванні страва. Залежно від інгредієнтів вона може бути як солодкою, так і солоною. Найчастіше цю страву випікають із сиру.
Запіканка із сиром не тільки неймовірно смачна, але і дуже корисна. Головний інгредієнт страви має безліч необхідних для життєдіяльності речовин і часто використовується як необхідний елемент дієтичного харчування. Калорійність сирної запіканки можна змінювати за рахунок жирності сиру і додавання супутніх інгредієнтів.
Приготування
Для початку необхідно розім'яти сир за допомогою виделки, щоб він став трохи одноріднішим.
В розім'ятий сир треба вбити яйця, додати цукор і трохи солі для смаку.
Потім додаємо ванілін і 6 ложок сметани, решта нам знадобиться для змащування. Зазначені інгредієнти слід добре перемішати.
Далі необхідно збити суміш за допомогою блендера, додати манку і ще раз збити блендером.
Форму, в якій збираєтеся готувати запіканку, змастіть маслом, а потім рівномірно викладайте туди суміш.
На верх суміші необхідно намастити сметану, а потім відправити блюдо випікатися протягом 1 год при 160-ти градусах.
Коли запіканка приготується, треба вийняти її з форми і дати трохи охолонути. Тільки після цього можна різати її на шматочки.