МоваЯзык

Запіканка сирна з манною крупою

Запіканка сирна з манною крупою - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Щоб бути впевненим у якості страви, найкраще готувати її самому. Відмінним солодким варіантом випічки є сирна запіканка. Часто в неї додають манку. Це роблять для зміцнення сирної маси, а також для ніжнішої структури.

Запіканка сирна з манною крупою виходить соковитою всередині, але зовні має спокусливу скоринку. Така страва неодмінно вразить вас своїм смаком, а також може стати головним десертом на святковому столі.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г

Манна крупа 2 ст. л.

Яйця 1 шт.

Родзинки 100 г

Цукор 3-4 ст. л.

Ванільний цукор 1 пак.

Сметана 3 ст. л.

Вершкове масло 3 ст. л.

Приготування

Запіканка сирна з манною крупою - Крок 1 1
Запіканка сирна з манною крупою - Крок 2 2
Запіканка сирна з манною крупою - Крок 3 3
1

Спершу сир необхідно гарненько розім'яти за допомогою виделки або пропустити через сито для кращої однорідності маси.

2

В розбиті яйця необхідно додати 3-4 столові ложки цукру, дрібку солі і збити за допомогою віничка.

3

Потім у яєчну суміш додаємо манку, перемішуємо і поки відставляємо миску убік. Тим часом у сир кладемо сметану і гарненько розминаємо суміш.

Запіканка сирна з манною крупою - Крок 4 4
Запіканка сирна з манною крупою - Крок 5 5
Запіканка сирна з манною крупою - Крок 6 6
4

Родзинки для смаку можна замочити в коньяку або використати звичайну воду. Потім злити рідину і відправити їх у сирну масу.

5

Форму для запікання страви змащуємо маслом, а зверху посипаємо панірувальними сухарями або манною крупою.

6

Після цього в сир вливаємо яєчну суміш, перемішуємо і викладаємо отриману масу у форму, намастивши зверху сметаною і окропивши розтопленим маслом. За бажання можна додати горіхи.

Запіканка сирна з манною крупою - Крок 7 7
Запіканка сирна з манною крупою - Крок 8 8
Смачного!
7

Запіканка повинна готуватися при температурі 200 градусів у попередньо розігрітій духовці протягом 25 хвилин.

8

Після чого страву треба вийняти з духовки, і коли вона трохи охолоне – можна витягати з форми. Готову запіканку присипаємо цукровою пудрою і розрізаємо на шматочки.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Щоб бути впевненим у якості страви, найкраще готувати її самому. Відмінним солодким варіантом випічки є сирна запіканка. Часто в неї додають манку. Це роблять для зміцнення сирної маси, а також для ніжнішої структури.

Запіканка сирна з манною крупою виходить соковитою всередині, але зовні має спокусливу скоринку. Така страва неодмінно вразить вас своїм смаком, а також може стати головним десертом на святковому столі.