Основні стравиСмажене м'ясо

Смажена яловичина з цибулею на сковороді

4
легко
40
Борис на кухні господар
Борис на кухні господар
Борис на кухні господарВсі рецепти повара
Смажена яловичина з цибулею на сковороді

Класичне смажене м'ясо з цибулею – це справжня чоловіча страва, адже в ній немає нічого зайвого – все просто і лаконічно. Саме поєднання таких звичайних і доступних продуктів дозволить нам приготувати одну з найпопулярніших і смачних страв.

Інгредієнти

Яловичина1 кг
Цибуля3 шт.
Часник3 зуб.
Сільза смаком
Перецьза смаком
Рослинна олія50 г
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

Насамперед яловичину поріжемо невеликими шматочками.

cook step
2

Цибулю необхідно почистити, помити і порізати тонкими півкільцями.

cook step
3

На розігріту сковороду наливаємо олію і викладаємо шматочки м'яса для обсмажування.

cook step
4

М'ясо обсмажуємо на сковороді до золотистого кольору. Солимо і перчимо за смаком.

cook step
5

До обсмаженого м'яса додаємо порізану цибулю, все перемішуємо й обсмажуємо м'ясо разом із цибулею.

cook step
6

Часник розчавлюємо ножем і дрібно ріжемо. Додаємо до м'яса з цибулею і все добре обсмажуємо.

cook step
7

Коли цибуля обсмажиться до золотистого кольору, необхідно ще трохи протушкувати м'ясо.

cook step
8

Готову страву ми подаємо із заздалегідь відвареним рисом та свіжим кропом.

Схожі рецепти

Всі рецепти