МоваЯзык

Смажена яловичина з грибами

Смажена яловичина з грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Смажена яловичина з грибами – це легкий у приготуванні рецепт. Використовуючи наші поради, ви зможете приготувати смачну і ситну вечерю з простих інгредієнтів. Ми радимо додавати в м'ясо улюблені спеції для аромату і гостроти. Цю страву можна подавати з гарніром, доповнити свіжими овочами, за бажанням прикрасити зеленню. Смажена яловичина з грибами матиме ефектний вигляд на столі, а смак страви підкорить усіх членів родини. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Яловичина 500-700 г

Гриби 350 г

Цибуля ріпчаста 2 шт

Майонез 5 ст. л.

Лавровий лист 1 шт

Сир твердий 3-4 ст. л.

Сіль за смаком

Гаряча вода 2-3 скл.

Рослинна олія 2 ст. л.

Чорний перець горошок 3-4 шт

Приготування

Смажена яловичина з грибами - Крок 1 1
Смажена яловичина з грибами - Крок 2 2
Смажена яловичина з грибами - Крок 3 3
1

Яловичину нарізаємо на зручні шматочки, усунувши попередньо все зайве.

2

Далі потрібно дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Ви можете використовувати більше цибулі, ніж вказано в рецепті, оскільки вона тільки доповнює смак смаженого м'яса.

3

На розігріту сковороду з олією відправляємо шматочки яловичини. Обов'язково помішуйте м'ясо в процесі приготування. Кожен шматочок повинен мати рум'яну скоринку.

Смажена яловичина з грибами - Крок 4 4
Смажена яловичина з грибами - Крок 5 5
Смажена яловичина з грибами - Крок 6 6
4

Відправляємо до м'яса цибулю. Перемішуємо й обсмажуємо 2-3 хвилини.

5

Потім додаємо гриби (ви можете використовувати будь-які гриби на ваш розсуд). Їх слід промити і нарізати на зручні шматочки. Відразу солимо, перчимо за смаком. Можете додати приправи, які вважаєте за краще.

6

Далі кладемо до м'яса з грибами майонез або сметану. Потрібно все добре перемішати і додати воду. Вода повинна покривати повністю м'ясо і гриби. Закриваємо кришкою і залишаємо страву на 1,5 години на мінімальному вогні.

Смажена яловичина з грибами - Крок 7 7
Смачного!
7

Гарячу яловичину з грибами можна подавати на стіл. Приємної дегустації!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати