Основні стравиСмажене м'ясо

Смажена яловичина на сковороді

1
30
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Смажена яловичина на сковороді

Смажена яловичина на сковороді буде прекрасним варіантом для обіду. Страва вийде корисною і підійде навіть діткам. М'ясо, приготоване за нашим простим рецептом, виходить соковитим і апетитним. Ми будемо використовувати велику кількість цибулі, щоб надати м'ясу соковитості. Крім того, сама цибуля набуває солодкого, вишуканого смаку і карамельного відтінку. Готуйте з любов'ю і радуйте свою сім'ю новими рецептами!

Інгредієнти

Яловичина1 кг
Цибуля ріпчаста500 г
Часник2-3 зубчики
Сільза смаком
Перець чорний меленийза бажанням
Рослинна олія4-5 ст. л.

Приготування

cook step
1

Цибуля ідеально підходить до м'яса. Її треба очистити і нарізати півкільцями.

cook step
2

Яловичину рекомендуємо нарізати шматочками середнього розміру. Можна використовувати шматочки з невеликою кісточкою, ребра.

cook step
3

Далі в чавунну сковороду (або казан) наливаємо рослинну олію. Чекаємо, поки добре нагріється.

cook step
4

Тепер потрібно викласти м'ясо на сковороду з киплячою олією. Обсмажуємо 8-10 хвилин до карамельної, апетитної скоринки. Обов'язково солимо і перчимо за смаком.

cook step
5

Потім відправляємо півкільця цибулі до м'яса. Цибуля робить яловичину соковитою і ароматною, тому її можна використовувати у великій кількості.

cook step
6

Далі будемо класти часник. Його необхідно подрібнити ножем і додати до м'яса з цибулею. Перемішуємо і смажимо до готовності.

cook step
7

Смажена яловичина готова. Соковите і ніжне м'ясо порадує і вас, і сім'ю. Насолоджуйтесь новою стравою!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти