Смажена яловичина на сковороді
Смажена яловичина на сковороді буде прекрасним варіантом для обіду. Страва вийде корисною і підійде навіть діткам. М'ясо, приготоване за нашим простим рецептом, виходить соковитим і апетитним. Ми будемо використовувати велику кількість цибулі, щоб надати м'ясу соковитості. Крім того, сама цибуля набуває солодкого, вишуканого смаку і карамельного відтінку. Готуйте з любов'ю і радуйте свою сім'ю новими рецептами!
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Цибуля ідеально підходить до м'яса. Її треба очистити і нарізати півкільцями.
Яловичину рекомендуємо нарізати шматочками середнього розміру. Можна використовувати шматочки з невеликою кісточкою, ребра.
Далі в чавунну сковороду (або казан) наливаємо рослинну олію. Чекаємо, поки добре нагріється.
4
5
6
Тепер потрібно викласти м'ясо на сковороду з киплячою олією. Обсмажуємо 8-10 хвилин до карамельної, апетитної скоринки. Обов'язково солимо і перчимо за смаком.
Потім відправляємо півкільця цибулі до м'яса. Цибуля робить яловичину соковитою і ароматною, тому її можна використовувати у великій кількості.
Далі будемо класти часник. Його необхідно подрібнити ножем і додати до м'яса з цибулею. Перемішуємо і смажимо до готовності.
7
Смачного!
Смажена яловичина готова. Соковите і ніжне м'ясо порадує і вас, і сім'ю. Насолоджуйтесь новою стравою!
Схожі рецепти
