Основні стравиСмажений птах

Смажена курка в майонезі

4
30
Анна Коваль
Анна Коваль
Анна КовальВсі рецепти повара
Смажена курка в майонезі

Найніжніші курячі ніжки в майонезі зі спеціями сподобаються всій родині. Таку страву можна готувати хоч щодня, адже вона дуже проста. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, максимум задоволення – ось девіз цієї страви. Така страва чудово поєднується з будь-яким гарніром.

Інгредієнти

Куряча гомілка1 кг
Майонез2 ст. л.
Рослинна олія70 мл
Вода300 мл
Спеціїза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Курячі ніжки проколюємо гострими голками. Це необхідно для швидкого приготування нашої страви.

cook step
2

На розігріту сковороду наливаємо рослинну олію і викладаємо для обсмажування курячі ніжки. Обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки.

cook step
3

М'ясо, обсмажене на сковороді, солимо і змащуємо майонезом кожен шматочок.

cook step
4

У сковороду доливаємо воду, щоб вона була наповнена наполовину. Після цього накриваємо сковорідку кришкою і залишаємо тушкуватися 10 хвилин.

cook step
5

Через 5 хвилин після початку тушкування м'ясо перевертаємо і змащуємо майонезом з іншого боку. Знову закриваємо і тушкуємо ще 5 хвилин.

cook step
6

Через 10 хвилин курячі ніжки вийшли м'якими і ніжними.

cook step
7

Залишки соусу зі сковороди змішуємо з гірчицею і спеціями та поливаємо зверху наші готові курячі ніжки.

Схожі рецепти

Всі рецепти