![Смажена курка в майонезі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/8/sazdv.jpg?size=636x424)
Найніжніші курячі ніжки в майонезі зі спеціями сподобаються всій родині. Таку страву можна готувати хоч щодня, адже вона дуже проста. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, максимум задоволення – ось девіз цієї страви. Така страва чудово поєднується з будь-яким гарніром.
Інгредієнти
Куряча гомілка1 кг |
Майонез2 ст. л. |
Рослинна олія70 мл |
Вода300 мл |
Спеціїза смаком |
Сільза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot151.jpg)
Курячі ніжки проколюємо гострими голками. Це необхідно для швидкого приготування нашої страви.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot281.jpg)
На розігріту сковороду наливаємо рослинну олію і викладаємо для обсмажування курячі ніжки. Обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot371.jpg)
М'ясо, обсмажене на сковороді, солимо і змащуємо майонезом кожен шматочок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot471.jpg)
У сковороду доливаємо воду, щоб вона була наповнена наполовину. Після цього накриваємо сковорідку кришкою і залишаємо тушкуватися 10 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot5111.jpg)
Через 5 хвилин після початку тушкування м'ясо перевертаємо і змащуємо майонезом з іншого боку. Знову закриваємо і тушкуємо ще 5 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot661.jpg)
Через 10 хвилин курячі ніжки вийшли м'якими і ніжними.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/8/zd.jpg)
Залишки соусу зі сковороди змішуємо з гірчицею і спеціями та поливаємо зверху наші готові курячі ніжки.