Основні стравиСмажене куряче філе

Смажене куряче філе в паніруванні

30
4
5
FoodObozВсі рецепти повара
Смажене куряче філе в паніруванні

Куряче філе в паніруванні – це страва, яку обожнюють не лише дорослі, а й діти. Проте в домашніх умовах приготувати смачну курку в паніруванні вдається далеко не завжди. Саме тому ми покроково покажемо вам, як зробити так, щоб м’ясо мало ідеальні характеристики.

Інгредієнти

Куряча грудка800 г
Соєвий соус3 ст. л.
Панірувальні сухарідля панірування
Спеціїза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Соєвий соус3 ст. л.
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Спочатку нам знадобиться куряча грудка. М’ясо потрібно помити, витерти паперовим рушниками, а потім розрізати уздовж на дві рівні пластинки.

cook step
2

Після цього м’ясо накриваємо пакетом або харчовою плівкою і злегка відбиваємо курятину з обох боків спеціальним кухонним молотком.

cook step
3

На наступному етапі кожен шматок грудки потрібно поперчити і посипати улюбленими спеціями. Обов’язково робіть це з обох боків.

cook step
4

Усе м’ясо складаємо в тарілку, а потім сюди вливаємо соєвий соус. Ретельно все перемішуємо. Відправляємо м’ясо в холодильник маринуватися впродовж 30 хвилин.

cook step
5

Через зазначений час кожен шматок м’яса з обох боків обвалюємо в панірувальних сухарях.

cook step
6

Тепер розігріваємо сковорідку з рослинною олією і відправляємо сюди наше м’ясо. Смажимо його на великому вогні до появи золотавої скоринки з обох боків.

cook step
7

Ну от і все – куряче філе в паніруванні можна подавати до столу. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти