![Смажене куряче філе з грибами](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/23238max.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачне куряче філе з грибами та сиром. Страва легка у приготуванні, тому її зможе приготувати навіть не дуже досвідчений кулінар. Для цього вам потрібно запастися всіма необхідними інгредієнтами, гарним настроєм і 30 хвилинами вільного часу.
Інгредієнти
Куряча грудка4 шт. |
Печериці300 г |
Рослинна оліядля смаження |
Сир твердий200 г |
Сільза смаком |
Перець чорний меленийза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot83.png)
Спочатку нам потрібно помити і витерти паперовими рушниками курячі грудки. Накриваємо їх харчовою плівкою чи пакетом і відбиваємо спеціальним кухонним молотком. М’ясо повинно стати тонким.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot27.png)
Тепер нарізаємо тоненькими слайсами гриби. Кладемо їх у сковорідку з рослинною олією і смажимо до золотистості. У процесі приготування печериці солимо та перчимо. Потім гриби викладаємо на м’ясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot16.png)
Твердий сир натираємо на великій тертці й посипаємо ним гриби.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot37.png)
Після цього м’ясо загортаємо в рулетик, а потім фіксуємо краї за допомогою зубочисток.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot46.png)
Розігріваємо сковорідку з рослинною олією і кладемо сюди наші курячі рулетки. Обсмажуємо їх з усіх боків до появи золотавої скоринки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot56.png)
Далі сковорідку накриваємо кришкою і смажимо м’ясо на маленькому вогні до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot66.png)
Після цього подаємо куряче філе з грибами та сиром до столу. Смачного вам і вашим рідним!