Смажене куряче філе в сметані

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочете приготувати курятину за особливим рецептом і вразити рідних оригінальною стравою? Тоді порадуйте їх курячим філе в сметанному соусі. М’ясо вийде ніжним та м’яким завдяки сметані, також воно матиме приємний аромат завдяки часнику.

Інгредієнти

Куряча грудка500 г

Приправа для куркиза смаком

Помідори1 шт.

Вершкове масло50 г

Часник4-5 зуб.

Сметана 30%200 г

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Ціна:низька

Приготування

Спочатку нам потрібно помити та витерти курячу грудку. Після цього на кожному шматочку м’яса робимо по 3-4 невеликі надрізи.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, а потім сюди викладаємо куряче м’ясо.

Далі курятину посипаємо улюбленими спеціями. Ретельно втираємо руками їх по всьому шматочку.

Миємо помідор, видаляємо з нього плодоніжку і нарізаємо на невеликі шматочки. Кладемо їх у надрізи в курячому м’ясі.

В окрему глибоку тарілку викладаємо сметану. Чистимо часник, пропускаємо його через прес і кладемо в сметану. Додаємо сюди сіль та перець. Ретельно перемішуємо соус.

Куряче філе з помідорами заливаємо сметанно-часниковим соусом. Рівномірно розподіляємо його по всій поверхні м’яса. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.