Жареное куриное филе в панировке

Анна Михайлова

Анна Михайлова Все рецепты повара

Куриное филе в панировке – это блюдо, которое любят не только взрослые, но и дети. Однако в домашних условиях приготовить вкусную курицу в панировке удается далеко не всегда. Именно поэтому мы пошагово покажем вам, как сделать так, чтобы мясо имело идеальные характеристики.

Ингредиенты

Куриная грудка800 г

Соевый соус3 ст. л.

Панировочные сухаридля панировки

Специипо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Соевый соус3 ст. л.

Растительное маслодля жарки

Цена:низкая

Приготовление

Сначала нам понадобится куриная грудка. Мясо нужно помыть, вытереть бумажным полотенцем, а затем разрезать вдоль на две равные пластинки.

После этого мясо накрываем пакетом или пищевой пленкой и слегка отбиваем курятину с обеих сторон специальным кухонным молотком.

На следующем этапе каждый кусок грудки нужно поперчить и посыпать любимыми специями. Обязательно делайте это с обеих сторон.

Все мясо складываем в тарелку, а потом сюда вливаем соевый соус. Тщательно все перемешиваем. Отправляем мясо в холодильник мариноваться в течение 30 минут.

Через указанное время каждый кусок мяса с обеих сторон обваливаем в панировочных сухарях.

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда наше мясо. Жарим его на большом огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.