![Жареное куриное филе в панировке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/65ls-1538660277.jpg?size=636x424)
Куриное филе в панировке – это блюдо, которое любят не только взрослые, но и дети. Однако в домашних условиях приготовить вкусную курицу в панировке удается далеко не всегда. Именно поэтому мы пошагово покажем вам, как сделать так, чтобы мясо имело идеальные характеристики.
Ингредиенты
Куриная грудка800 г |
Соевый соус3 ст. л. |
Панировочные сухаридля панировки |
Специипо вкусу |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Соевый соус3 ст. л. |
Растительное маслодля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot821.png)
Сначала нам понадобится куриная грудка. Мясо нужно помыть, вытереть бумажным полотенцем, а затем разрезать вдоль на две равные пластинки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot93.png)
После этого мясо накрываем пакетом или пищевой пленкой и слегка отбиваем курятину с обеих сторон специальным кухонным молотком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot102.png)
На следующем этапе каждый кусок грудки нужно поперчить и посыпать любимыми специями. Обязательно делайте это с обеих сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot112.png)
Все мясо складываем в тарелку, а потом сюда вливаем соевый соус. Тщательно все перемешиваем. Отправляем мясо в холодильник мариноваться в течение 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot121.png)
Через указанное время каждый кусок мяса с обеих сторон обваливаем в панировочных сухарях.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot131.png)
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда наше мясо. Жарим его на большом огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot141.png)
Ну вот и все – куриное филе в панировке можно подавать к столу. Приятного аппетита!