![Жаренное куриное филе в сметане](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/3/hqdefault1.jpg?size=636x424)
Хотите приготовить курицу по особому рецепту и поразить родных оригинальным блюдом? Тогда приготовьте куриное филе в сметанном соусе. Мясо получится нежным и мягким благодаря сметане, также оно будет иметь приятный аромат благодаря чесноку.
Ингредиенты
Куриная грудка500 г |
Приправа для курицыпо вкусу |
Помидоры1 шт. |
Масло сливочное50 г |
Чеснок4-5 зуб. |
Сметана 30%200 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot74.png)
Сначала нам нужно помыть и вытереть куриную грудку. После этого на каждом кусочке мяса делаем по 3-4 небольшие надреза.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot28.png)
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, а затем сюда выкладываем куриное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot17.png)
Далее курятину посыпаем любимыми специями. Тщательно втираем руками их по всему кусочку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot38.png)
Моем помидор, удаляем из него плодоножку и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем их в надрезы в курином мясе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot47.png)
В отдельную глубокую тарелку отправляем сметану. Чистим чеснок, пропускаем его через пресс и отправляем в сметану. Добавляем сюда соль и перец. Тщательно перемешиваем соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot571.png)
Куриное филе с помидорами заливаем сметанно-чесночным соусом. Равномерно распределяем его по всей поверхности мяса. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/3/screenshot67.png)
Готовое филе накрываем фольгой и даем настояться 10 минут. Затем блюдо подаем к столу. Приятного аппетита!