Основні стравиПеченя

Печеня з індички

8
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печеня з індички

М'ясо індички завжди вважалося дієтичною їжею. А в цій страві воно виступає як основний інгредієнт, з якого ми і будемо готувати нашу печеню. Картопля і м'ясо індички добре поєднуються в одній страві, доповнюють один одного. Картопля виступає в якості гарніру, а стручкова квасоля робить страву різноманітною і цікавою. Печеня з індички швидко готується, але врахуйте, що також швидко вона і зникає з вашого столу, настільки вона смачна.

Інгредієнти

Індичка1 кг.
Картопля1,5 кг.
Цибуля1 шт.
Морква1 шт.
Стручкова квасоля200 гр.
Томатна паста3 ст.л.
Часник3 гол.
Лавровий лист2-3 шт.
Кріп3 веточки
Сіль1/2 ч.л.
Перець1/4 ч.л.

Приготування

cook step
1

Для приготування цієї страви найкраще взяти грудку індички. М'ясо індички нарізаємо кубиками однакового розміру.

cook step
2

У каструлю наливаємо рослинне масло і закладаємо туди м'ясо індички. Смажимо м'ясо, постійно помішуючи з усіх боків.

cook step
3

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо на четвертинки.

cook step
4

Порізану четвертинками цибулю додаємо до м'яса і прожарюємо.

cook step
5

Моркву теж нарізаємо четвертинками і додаємо до м'яса для прожарювання.

cook step
6

У каструлю додаємо стручкову квасолю, і розведену водою томатну пасту. Тушкуємо все це на повільному вогні. Додаємо дрібно порізаний часник, перець і лавровий лист.

cook step
7

Картоплю ріжемо на шматочки і додаємо до м'яса і овочів в каструлю. Додаємо води і перемішаємо. Дрібно кришимо кріп і додаємо в блюдо. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.

Схожі рецепти

Всі рецепти