Печеня з індички

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

М'ясо індички завжди вважалося дієтичною їжею. А в цій страві воно виступає як основний інгредієнт, з якого ми і будемо готувати нашу печеню. Картопля і м'ясо індички добре поєднуються в одній страві, доповнюють один одного. Картопля виступає в якості гарніру, а стручкова квасоля робить страву різноманітною і цікавою. Печеня з індички швидко готується, але врахуйте, що також швидко вона і зникає з вашого столу, настільки вона смачна.

Інгредієнти

Індичка1 кг.

Картопля1,5 кг.

Цибуля1 шт.

Морква1 шт.

Стручкова квасоля200 гр.

Томатна паста3 ст.л.

Часник3 гол.

Лавровий лист2-3 шт.

Кріп3 веточки

Сіль1/2 ч.л.

Перець1/4 ч.л.

Приготування

Для приготування цієї страви найкраще взяти грудку індички. М'ясо індички нарізаємо кубиками однакового розміру.

У каструлю наливаємо рослинне масло і закладаємо туди м'ясо індички. Смажимо м'ясо, постійно помішуючи з усіх боків.

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо на четвертинки.

Порізану четвертинками цибулю додаємо до м'яса і прожарюємо.

Моркву теж нарізаємо четвертинками і додаємо до м'яса для прожарювання.

У каструлю додаємо стручкову квасолю, і розведену водою томатну пасту. Тушкуємо все це на повільному вогні. Додаємо дрібно порізаний часник, перець і лавровий лист.

Картоплю ріжемо на шматочки і додаємо до м'яса і овочів в каструлю. Додаємо води і перемішаємо. Дрібно кришимо кріп і додаємо в блюдо. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Печеня з індички

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Печеня з курки

Печеня

Печеня по-домашньому

Печеня в мультиварці

Зараз ми готуємо