МоваЯзык
Головна Блоги

Печеня з індички

Печеня з індички - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Печеня
Поділитися

М'ясо індички завжди вважалося дієтичною їжею. А в цій страві воно виступає як основний інгредієнт, з якого ми і будемо готувати нашу печеню. Картопля і м'ясо індички добре поєднуються в одній страві, доповнюють один одного. Картопля виступає в якості гарніру, а стручкова квасоля робить страву різноманітною і цікавою. Печеня з індички швидко готується, але врахуйте, що також швидко вона і зникає з вашого столу, настільки вона смачна.

Відео

Інгредієнти

Індичка 1 кг.

Картопля 1,5 кг.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Стручкова квасоля 200 гр.

Томатна паста 3 ст.л.

Часник 3 гол.

Лавровий лист 2-3 шт.

Кріп 3 веточки

Сіль 1/2 ч.л.

Перець 1/4 ч.л.

Приготування

Печеня з індички - Крок 1 1
Печеня з індички - Крок 2 2
Печеня з індички - Крок 3 3
1

Для приготування цієї страви найкраще взяти грудку індички. М'ясо індички нарізаємо кубиками однакового розміру.

2

У каструлю наливаємо рослинне масло і закладаємо туди м'ясо індички. Смажимо м'ясо, постійно помішуючи з усіх боків.

3

Цибулю чистимо, миємо й ріжемо на четвертинки.

Печеня з індички - Крок 4 4
Печеня з індички - Крок 5 5
Печеня з індички - Крок 6 6
4

Порізану четвертинками цибулю додаємо до м'яса і прожарюємо.

5

Моркву теж нарізаємо четвертинками і додаємо до м'яса для прожарювання.

6

У каструлю додаємо стручкову квасолю, і розведену водою томатну пасту. Тушкуємо все це на повільному вогні. Додаємо дрібно порізаний часник, перець і лавровий лист.

Печеня з індички - Крок 7 7
Смачного!
7

Картоплю ріжемо на шматочки і додаємо до м'яса і овочів в каструлю. Додаємо води і перемішаємо. Дрібно кришимо кріп і додаємо в блюдо. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.