Печеня з індички
М'ясо індички завжди вважалося дієтичною їжею. А в цій страві воно виступає як основний інгредієнт, з якого ми і будемо готувати нашу печеню. Картопля і м'ясо індички добре поєднуються в одній страві, доповнюють один одного. Картопля виступає в якості гарніру, а стручкова квасоля робить страву різноманітною і цікавою. Печеня з індички швидко готується, але врахуйте, що також швидко вона і зникає з вашого столу, настільки вона смачна.
Відео
Інгредієнти
Індичка 1 кг.
Картопля 1,5 кг.
Цибуля 1 шт.
Морква 1 шт.
Стручкова квасоля 200 гр.
Томатна паста 3 ст.л.
Приготування
1
2
3
Для приготування цієї страви найкраще взяти грудку індички. М'ясо індички нарізаємо кубиками однакового розміру.
У каструлю наливаємо рослинне масло і закладаємо туди м'ясо індички. Смажимо м'ясо, постійно помішуючи з усіх боків.
Цибулю чистимо, миємо й ріжемо на четвертинки.
4
5
6
Порізану четвертинками цибулю додаємо до м'яса і прожарюємо.
Моркву теж нарізаємо четвертинками і додаємо до м'яса для прожарювання.
У каструлю додаємо стручкову квасолю, і розведену водою томатну пасту. Тушкуємо все це на повільному вогні. Додаємо дрібно порізаний часник, перець і лавровий лист.
7
Смачного!
Картоплю ріжемо на шматочки і додаємо до м'яса і овочів в каструлю. Додаємо води і перемішаємо. Дрібно кришимо кріп і додаємо в блюдо. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.
Схожі рецепти
свій рецепт!