Печеня по-домашньому

Спочатку займемося нарізуванням м'яса. Його треба розрізати на невеликі шматочки. Використовувати можна будь-який сорт м'яса, який вам більше подобається.

У сковорідку або каструлю з товстим дном наливаємо рослинну олію та відправляємо туди м'ясо обсмажуватися.

Поки м'ясо смажиться, нарізуємо кільцями цибулю і моркву.

У м'ясо додаємо приправу, сіль, перець, трохи просмажуємо, потім відправляємо до нього цибулю і через кілька хвилин моркву.

Тим часом ріжемо картоплю і також викладаємо її до смаженого м'яса з овочами.

Коли картопля трохи обсмажиться, додаємо лавровий лист, перець, сіль, масло і заливаємо невеликою кількістю води.

Коли вода закипить, накриваємо страву кришкою і варимо 40 хвилин. Після чого печеню можна знімати з вогню і подавати до столу.