Основні стравиПеченя

Печеня з курки

5
120
Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Ірина МельниченкоВсі рецепти повара
Печеня з курки

Якщо ви любите печеню з м'ясом, але боїтеся, що вона може вийти дуже жирною, можна використати курку. Куряче м'ясо більш пісне і не потребує тривалого приготування.

Печеня з курки виходить дуже ніжною, соковитою і прекрасною на смак. Вона здатна добре наситити, але при цьому не вважається вкрай важкою для шлунка їжею. Тому така страва в розумних кількостях чудово підійде для вживання навіть тих, хто турбується про свою фігуру.

Інгредієнти

Картопля1 кг
Курка1,2 кг
Гриби400 г
Сир твердий150 г
Сметана150 г
Цибуля2 шт.
СільЗа смаком
Вершкове масло50 г
Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

cook step
1

Спочатку підготуємо м'ясо. Курку необхідно порубати на порційні шматки.

cook step
2

Далі кубиками нарізуємо картоплю, подрібнюємо цибулю, часник і додаємо до м'яса.

cook step
3

Після чого розрізаємо печериці спочатку наполовину, а потім ще раз, щоб вийшли шматочки оптимального розміру.

cook step
4

Викладаємо гриби до м'яса і овочів, сиплемо перець чорний, сіль за смаком і додаємо натертий на великій тертушці сир.

cook step
5

Суміш добре перемішуємо, додаємо сметану, ще раз ретельно мішаємо і готуємо горщики для наповнення.

cook step
6

На дно горщиків кладемо трохи масла, а потім викладаємо суміш.

cook step
7

Запікати печеню необхідно в розігрітій до 180 градусів духовці 1,5 години.

Схожі рецепти

Всі рецепти