МоваЯзык
Головна Блоги

Печеня з реберцями

Печеня з реберцями - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Печеня
Поділитися

Класична печеня з м'ясом і картоплею завжди знайде шанувальників серед дорослих і дітей. М'ясо вийде м'яким і соковитим, картопля розсипчастою і ароматною. В одній страві об'єдналися і м'ясо, і гарнір, що суттєво спрощує працю господині на кухні. Попри на об'ємність страви, готується швидко, а результат - перевершує всі очікування. Давайте і ми приготуємо цю чудову страву!

Відео

Інгредієнти

Свинячі ребра 1 кг.

Картопля 1,5 кг.

Морква 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Болгарський перець 1 шт.

Лавровий лист 1 шт.

Томатне пюре 300 мл.

Вода 700 мл.

Рослинна олія 50 мл.

Приготування

Печеня з реберцями - Крок 1 1
Печеня з реберцями - Крок 2 2
Печеня з реберцями - Крок 3 3
1

Беремо свинячі реберця 1 кг, миємо їх, ріжемо на шматочки, солимо і заправляємо спеціями (хмелі-сунелі).

2

Цибулю, моркву, перець болгарський миємо і очищаємо. Лук ріжемо дрібно, моркву натираємо на крупній тертці, перець ріжемо соломкою. Готуємо овочі для піджарки на рослинному маслі.

3

Підсмажуємо цибулю і моркву на рослинному маслі в каструлі, до них додаємо реберця.

Печеня з реберцями - Крок 4 4
Печеня з реберцями - Крок 5 5
Печеня з реберцями - Крок 6 6
4

Картоплю ріжемо на дрібні шматочки, і до моменту приготування страви поміщаємо в воду.

5

Картопля додаємо до м'яса в каструлю.

6

У блюдо вливаємо томатне пюре, всипаємо солодкий болгарський перець. Додаємо води 700 мл.

Печеня з реберцями - Крок 7 7
Смачного!
7

Страву накриваємо кришкою і тушкуємо 45 хвилин на повільному вогні. За час приготування страву не перемішуємо. Коли страва буде готова, посипаємо зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати