МоваЯзык
Головна Блоги

Зубатка стейк

Зубатка стейк - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Стейки
Поділитися

Зубатка – вельми ніжна рибка і має приємний смак. Страви з зубатки виходять апетитні та витончені. Рекомендуємо вам приготувати стейк із такої риби. Ця ніжна і низькокалорійна страва виходить дуже смачною. У нашому рецепті ми поділимося важливим секретом, як правильно приготувати рибку, зберігши її форму. Просто уважно виконуйте всі настанови рецепта і насолоджуйтеся новою стравою. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Зубатка 2 шт.

Сметана 200 г

Помідор 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Часник 3 зубчики

Приготування

Зубатка стейк - Крок 1 1
Зубатка стейк - Крок 2 2
Зубатка стейк - Крок 3 3
1

Зубатку викладаємо у зручну ємність. Рибку необхідно посипати сіллю і перцем, а також скропити лимонним соком. Гарненько натираємо стейки, щоб рівномірно розподілити спеції. Залишаємо маринуватися на 20-30 хвилин.

2

Ріпчасту цибулю і помідор очищаємо і нарізуємо кільцями. Шкірку з помідора знімати не потрібно. Овоч має зберегти свою форму.

3

В окремий посуд додаємо сметану (бажано брати з високим відсотком жирності) і видавлюємо в неї часник. Перчимо і добре перемішуємо.

Зубатка стейк - Крок 4 4
Зубатка стейк - Крок 5 5
Зубатка стейк - Крок 6 6
4

Зубатку запікатимемо у фользі. Перш ніж стейк викладати на фольгу, кладемо кільця цибулі.

5

Рибку покриваємо сметанним соусом і присипаємо панірувальними сухарями. Кладемо змащеним боком на цибулю. Зверху ще рясно змащуємо соусом і не забуваємо про сухарики (без цього інгредієнта рибка не збереже форму і просто розвалиться).

6

Тепер можна покласти колечка помідора. Додаємо трохи соусу на помідор і кладемо шматочки вершкового масла. Відправляємо страву в розігріту духовку (200°С). Час випікання 25-30 хвилин.

Зубатка стейк - Крок 7 7
Смачного!
7

Ніжний та апетитний стейк із зубатки готовий!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти