Курячий суп в мультиварці

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Легкий курячий супчик — це завжди ситно і дуже смачно. А тепер уявіть, що ваш улюблений суп стане ще більш ароматним і насиченим. Скажете, що це неможливо? Запевняємо вас, якщо ви приготуєте курячий суп в мультиварці за нашим рецептом, аромат цієї страви приведе вас у захват. Найдивовижніше, що готувати цей суп настільки просто, що в це просто неможливо повірити. Не витрачайте даремно час, готуйте разом з нами.

Інгредієнти

Куряче м`ясо500 гр.

Морква1 шт.

Цибуля1 шт.

Картопля250 гр.

Вермішель100 гр.

Суміш 5 перцівЗа смаком

КуркумаЗа смаком

СільЗа смаком

Вода2-3 літра

Приготування

Почнемо з підготовки овочів для нашого супу. Моркву чистимо і натираємо на тертці. Цибулю нарізаємо якомога дрібніше. Картоплю чистимо і нарізаємо кубиком або соломкою, як вам більше подобається.

Вмикаємо мультиварку в режимі "Засмаження" і чекаємо, коли чаша нагріється. Зверніть увагу на те, що поки мультиварка нагрівається, олію в чашу ми не додаємо.

Через 2-3 хвилини мультиварка вже нагріється і ми викладаємо в неї шматки курки. Не забувайте, що мультиварка у нас все ще суха, тобто без олії.

Обсмажуємо курку з двох боків. Це потрібно для того, щоб під час приготування супу не утворювалася пінка на поверхні бульйону.

Як тільки курка підсмажиться, засипаємо в чашу мультиварки цибулю і моркву. Все перемішуємо і смажимо ще 3-4 хвилини.

Через 4 хвилини вимикаємо режим "Жарка". Кладемо в чашу мультиварки картоплю, спеції та приправи. Солимо за смаком.

Заливаємо курку та овочі гарячою водою. Обсяг води регулюйте в залежності від розміру чаші мультиварки. Закриваємо кришку, вибираємо режим "Суп" і включаємо мультиварку. Час обирайте в залежності від моделі мультиварки. В середньому на це піде близько 40 хвилин.