МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп з печерицями

Місо суп з печерицями - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Місо суп
Поділитися

Місо суп із печерицями – це ще одна страва, приготовлена за мотивами японської кухні. Для приготування супу ми використаємо класичний набір для місо супу: водорості «Вакаме», місо пасту, сир «Тофу», воду, зелену цибулю. Для того, щоб суп вийшов більш оригінальним, ми ще додамо печериці. Акуратно порізавши їх, ви отримаєте не лише смачну, а й надзвичайно красиву страву, яка сподобається усім членам вашої родини.

Відео

Інгредієнти

Вода 600 мл.

Зелена цибуля 2 стебла

Печериці 10 шт.

Соєвий сир "Тофу" 100 г.

Місо паста 2 ст. л.

Соєвий соус 2-3 ст. л.

Водорості Вакаме 2 ст. л.

Приготування

Місо суп з печерицями - Крок 1 1
Місо суп з печерицями - Крок 2 2
Місо суп з печерицями - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Зокрема, миємо цибулю та гриби. Цибулю нарізаємо соломою середнього розміру. Гриби подрібнюємо на тоненькі слайси.

2

Тепер в каструльку вливаємо воду. Доводимо її до кипіння, а потім сюди відправляємо подрібнені гриби.

3

Також на цьому етапі в каструлю відправляємо сушені водорості. Злегка все перемішуємо.

Місо суп з печерицями - Крок 4 4
Місо суп з печерицями - Крок 5 5
Місо суп з печерицями - Крок 6 6
4

Сир «Тофу» нарізаємо на кубики середнього розміру і також відправляємо в каструлю з водою. Вливаємо трішки соєвого соусу. Доводимо масу до кипіння.

5

Параллельно с этим в отдельной небольшой тарелке мешаем мисо пасту с буквально 150 мл горячей воды. Доводим до однородности.

6

Коли вода закипіла, відправляємо сюди розведену місо пасту. Ретельно все перемішуємо.

Місо суп з печерицями - Крок 7 7
Місо суп з печерицями - Крок 8 8
Смачного!
7

Кип’ятимо суп 2 хвилини. Потім сюди всипаємо зелену цибулю. Знімаємо каструльку з вогню.

8

Відправляємо місо суп у порційні тарілки і смакуємо його із задоволенням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати