МоваЯзык
Головна Блоги

Місо суп із зеленою цибулею

Місо суп із зеленою цибулею - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Місо суп
Поділитися

На перший погляд, незвична для нас страва, може здатися далеко не такою апетитною як, наприклад, борщ. Але всі ваші сумніви мають розвіятися вже після приготування цієї страви. Річ у тім, що місо суп багатий на мікроелементи, яких бракує багатьом. Така страва, крім того, що дуже корисна, відрізняється приємним насиченим смаком.

Відео

Інгредієнти

Місо паста 80 гр.

Вода 1200 мл.

Соєвий сир "Тофу" 20 гр.

Гриб шіїтаке 10-12 шт.

Водорості Вакаме 9 гр.

Зелена цибуля за смаком

Соєвий соус 15 гр.

Приготування

Місо суп із зеленою цибулею - Крок 1 1
Місо суп із зеленою цибулею - Крок 2 2
Місо суп із зеленою цибулею - Крок 3 3
1

Для початку, приготуємо бульйон для нашого місо супу. Викладаємо в сито місо пасту і заливаємо воду також через сито.

2

Ретельно перетираємо місо пасту за допомогою ложки, щоб не було грудочок в нашому супі.

3

Додаємо в бульйон соєвий соус і ретельно перемішаємо вміст чаші.

Місо суп із зеленою цибулею - Крок 4 4
Місо суп із зеленою цибулею - Крок 5 5
Місо суп із зеленою цибулею - Крок 6 6
4

Замочуємо гриби шиітаке в окремій чаші за допомогою гарячої води. Залишимо їх на 5 хвилин у воді.

5

Поки замочуються гриби, ми наріжемо сир тофу на невеликі кубики.

6

Добре промиту зелену цибулю нарізаємо, щоб потім прикрасити нашу страву.

Місо суп із зеленою цибулею - Крок 7 7
Смачного!
7

В окремі тарілки викладаємо порційно гриби (попередньо злив з них воду), водорості, і трохи сиру тофу. Додаємо в тарілки місо-бульйон, і прикрашаємо все зеленою цибулею. Наша страва готова, приємного апетиту!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати